Eris SA
Características
• Las divisoras boleadoras ERIS son unas máquinas destinadas a cortar y bolear la masa.
Una vez pesada, la masa se deposita sobre un disco de división situado entre la matriz de la máquina y la plataforma. A continuación, se baja la matriz y las cuchillas descienden para cortar la pasta. Posteriormente, la plataforma oscilante bolea la masa en piezas perfectamente idénticas. El número de divisiones y el peso de las piezas dependen del cabezal del modelo seleccionado.
Bollería
Panadería
Descripción detallada
Las ventajas
• Ahorro en el tiempo de trabajo en comparación a una divisora manual.
• Limpieza Fácil.
• Ajuste manual del peso en función del tipo de masa.
• Garantía de regularidad en los pastones.
• Construcción robusta.
• Equipos conforme a las normativas de seguridad Europeas.
Modelo ERIS S.A. – Semi-Automático
– Sistema de división por palanca manual.
– Boleado motorizado mediante accionamiento por palanca.
Modelo ERIS A. – Automático.
– Sistema de división hidráulico automático.
– Boleado motorizado mediante accionamiento por palanca.
Modelo ERIS F.A. – Full Automático
– Sistema de división hidráulico automático.
– Boleado motorizado accionado mediante cuadro electrónico.